ANTIPASTI
Tagliere di “Pessitt” (x 2 persone)
€ 30.00
Taglierone di antipasti misti, con salumi, caprino fresco alle nocciole, verdure agro, pappa al pomodoro, gnocco fritto, mondeghini, carpione.
I “noster” Pessitt
€ 12.00
Cestino di pesciolini in frittura, da mangiare rigorosamente con le mani!
€ 12.00
€ 18.00
Pessitt porzione XLTartare di manzo
€ 18.00
Tartare di manzo al coltello, puntarelle, acciuga cantabrica, salsa cacio e pepe.
Zuppetta di cipolle gratinata
€ 12.00
Zuppetta di cipolle gratinata al forno con Parmigiano e crostini di pane.
Tris del lago e “caviale”
€ 16.00
Trota delle dolomiti marinata con mela verde, “bastoncino” di luccio e limone, lavarello in Saor.
Tutti serviti con le loro uova “caviar”.
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