PRIMI PIATTI
Fusilloni al ragù d’anatra, pistacchio e zucchine
€ 15.00
Fusilloni pastificio Felicetti, ragù di anatra, pesto di pistacchi, zucchine croccanti.
Gnocchi di polenta al missoltino
€ 15.00
Gnocchi di polenta, con Missoltino e pesto di limone.
Risotto al persico
€ 18.00
(min.2 persone)
Risotto leggermente mantecato servito con filetti di pesce Persico impanato e fritto.
Un’icona della cucina Pusianese.
Tagliolini burro Ghee e pepe Sichuan
€ 15.00
Tagliolini di pasta fresca con burro Ghee, Parmigiano Vacche rosse 30 mesi, pepe Sichuan.
Ravioli d’er pupone 2.0
€ 14.00
Ravioli ripieni di Amatriciana, mantecato di ricotta di pecora, pomodoro.
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